商品一覧
美味しさの秘訣はなんといっても
えごまで育てた
良質で甘みのある脂
長焼き・ひつまぶし、セット商品があります
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えご鰻の長焼き ー白焼きー
5,500 円
温暖な気候の宮崎市佐土原町では鰻の養殖が盛んです。こちらで販売している鰻は、餌の中にえごまから油を抽出した後の絞りかすを混ぜて育てています。えごまは健康・美容の面でも注目度が高い一年草ですが、餌に混ざっているえごまの効能・栄養が残っているので、臭みのない脂に甘みを感じると好評です。ご自宅でもふっくら皮もパリッと美味しくお召し上がりいただけます。中でも白焼は、山葵を添えたり、塩でのお召し上がり方もおすすめです。自家製タレも添えておりますので、お好みでご使用ください。
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えご鰻の長焼き ー蒲焼きー
5,500 円
温暖な気候の宮崎市佐土原町では鰻の養殖が盛んです。こちらで販売している鰻は、餌の中にえごまから油を抽出した後の絞りかすを混ぜて育てています。えごまは健康・美容の面でも注目度が高い一年草ですが、餌に混ざっているえごまの効能・栄養が残っているので、臭みのない脂に甘みを感じると好評です。ご自宅でもふっくら皮もパリッと美味しくお召し上がりいただけます。中でも白焼は、山葵を添えたり、塩でのお召し上がり方もおすすめです。自家製タレも添えておりますので、お好みでご使用ください。
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えご鰻のひつまぶし
5,500 円
えごまを食べて育った鰻は、とっても大きくボリュームがあります。肉厚で弾力もあり食べ応えのある商品ですが、臭みがなく甘みを感じる脂もしつこくないと好評です。その中で、お客様のリクエストに応えて誕生したのが、予め食べやすくカットして小分けにしたひつまぶしです。1袋でお茶碗一膳分でも、数袋を使用して丼にしても。お好みで、自家製自慢の特製タレをかけてお召し上がりください。
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えご鰻の長焼きとひつまぶしセット
11,000 円
臭みがなく甘みを感じる脂もしつこくないと好評の、えごまを食べて育ったボリューム満点の肉厚の鰻、まるっと1匹の長焼きと、予め食べやすくカットして小分けにしたひつまぶしの贅沢セットです。ひつまぶしは、1袋でお茶碗一膳分でも、数袋分を使用して丼にしても。お好みで、自家製自慢の特製タレをかけてお召し上がりください。
